Bahan yang harus di siapkan :
- 1 kilo gram jagung tua
- 1 sendok teh kapur teh, dan garam secukupnya
- kelapa tua
- air untuk merebus siapkan 2 liter
- kuali atau dandang
Cara membuat sangatlah mudah, yaitu :
- siapkan kuali atau dandang dan isi air secukupnya .
- masukan jagung tua tadi ke dalam dandang,lalu rebus sampai lunak,jangan lupa kapur sirih dan garam masukkan sekalian, dalam proses melunakkan jagung tua ini membutuhkan kurang lebih sekitar 4 jam sampai 5 jam.
- setelah jagung pecah-pecah seperti bentuk popcorn, berarti sudah lunak, lalu angkat dan dinginkan, setelah itu di pipil, dan buang janggelnya.
- siapkan daun pisang dan parut kelapa tadi, lalu taburkan di atas jagung tadi.
- siap di hidangkan…